Standar Mutu SNI untuk Minyak Serai Dapur (Lemongrass Oil)

Minyak Serai Dapur (Lemongrass) memiliki aroma citrus yang tajam karena tingginya kandungan Citral. Standar Nasional Indonesia (SNI) mewajibkan batas minimum Citral untuk menjamin kualitas pengawet maupun flavoring agent pada produk pangan.